Qing Pi moc mandarynki
Pamiętam lodówkę babci. Pełno słoiczków ze skórką pomarańczy i mandarynek. Wyjadałam paluszkami kiedy nikt nie widział, a nie powinnam, bo skórka wymaga długiego moczenia, obgotowywania, krojenia na kosteczki i jest przechowywana na specjalne okazje. Dodawana do ciast, przede wszystkim serników.…