Sirtuiny i resweratrol. O francuskim paradoksie.
Resweratrol uważany jest za substancję młodości, wpływającą na tempo starzenia się spowalniając je istotnie. Łączymy go nie tylko z winem czerwonym. Jest obecny także w winie białym, soku z czerwonych winogron, orzeszkach ziemnych, w borówce amerykańskiej i czarnej. Jest związany…