Zapobiegaj starczym chorobom mózgu

Aleksander Imich żył 111 lat. Urodził się w Polsce. Był chemikiem i parapsychologiem, bardzo aktywnym do późnych lat życia. “Nigdy nie myślałem o tym, że dożyję takiej starości”- powiedział podczas wywiadu tuż po wpisaniu go do Księgi Rekordów Guinnessa w…

Jak Sa Calobra. Droga do zdrowia

DROGA DO ZDROWIA NIE MUSI BYĆ DŁUGA I KRĘTA. Ten pesymistyczny i wiejący grozą wpis musiał powstać. Tylko jeden. Obiecuję. Po to, żeby wiadomo było nad czym pracować. I żeby łatwiej było  podjąć decyzję o zmianie kierunku w życiu.  Proces…

Stres i przedwczesne starzenie się

       “Jeśli  chcemy, aby gotowanie było rzeczywiście źródłem radości, nie należy trzymać się sztywnych reguł. Aby się nim bawić, należy nabrać pewności i uruchomić wyobraźnię. Gdy nam coś nie wychodzi, nie traćmy głowy, lecz starajmy się temu zaradzić, zmieniając…

Zostań profesjonalnym gwizdajłą

  “(…)Gdybym to ja, król Julian,bo tak się zwę, miał odwalić kitę za dwa dni, to zrobiłbym te wszystkie rzeczy, o których wcześniej tylko marzyłem. Od dziecka chciałem zostać profesjonalnym gwizdajłą. Już teraz idzie mi dość niesamowicie, ale chciałbym być…

Twarzą na wschód- naturalny wybór

“(…) W Chinach, jedzenie często jest podawane w tradycyjnych naczyniach z czerwonej laki. Czytałem gdzieś , że ogrzewająca energia tego koloru, przekazywana jest ciału z każdym kęsem pożywienia . Nie jestem wprawdzie przekonany , że gładką skórę  i szczęśliwe serce…

Qing Pi moc mandarynki

Pamiętam lodówkę babci. Pełno słoiczków ze skórką pomarańczy i mandarynek. Wyjadałam paluszkami kiedy nikt nie widział, a nie powinnam, bo skórka wymaga długiego moczenia, obgotowywania, krojenia na kosteczki i jest przechowywana na specjalne okazje. Dodawana do ciast, przede wszystkim serników.…

Trzy sita Sokratesa: słowo o plotkarzach

Pewnego dnia zjawił się u Sokratesa jakiś człowiek i chciał się z nim podzielić wiadomością, którą usłyszał. – Sokratesie,  muszę ci coś powiedzieć, o zachowaniu  twojego przyjaciela. – Jestem zmuszony ci przerwać  – powiedział mu Sokrates – i zapytać ,…